: भोपाल हाट में श्री अन्न आधारित व्यंजन कार्यशाला का सफल आयोजन
Admin
Mon, Nov 25, 2024
भोपाल हाट में श्री अन्न आधारित व्यंजन कार्यशाला का सफल आयोजन
भोपाल, 25 नवंबर 2024: नाबार्ड (राष्ट्रीय कृषि और ग्रामीण विकास बैंक) द्वारा भोपाल हाट में आयोजित श्री अन्न (मिलेट) आधारित व्यंजन कार्यशाला का आज सफलतापूर्वक समापन हुआ। यह कार्यशाला राष्ट्रीय स्तर की प्रदर्शनी-सह-बिक्री के हिस्से के रूप में आयोजित की गई थी।
कार्यशाला में बड़ी संख्या में प्रतिभागियों ने भाग लिया और श्री अन्न से विभिन्न स्वादिष्ट व पोषक व्यंजन बनाने की कला सीखी। भोपाल के अनुभवी शेफ और विशेषज्ञों ने मिलेट आधारित व्यंजनों को बनाने के तरीके सिखाए और उनके स्वास्थ्यवर्धक गुणों के बारे में जानकारी दी।
डॉ. रंजीत नरंग और डॉ. नीरू कुंदवानी जैसे जाने-माने विशेषज्ञों ने कार्यशाला का मार्गदर्शन किया और मिलेट की महत्ता को रेखांकित किया। प्रतिभागियों ने इस आयोजन की सराहना करते हुए कहा कि यह कार्यक्रम न केवल व्यंजनों को सीखने का एक शानदार अवसर था, बल्कि श्री अन्न जैसे सुपरफूड को अपनी दिनचर्या में शामिल करने के महत्व को भी समझाया।
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