* पौष्टिक तत्वों से भरपूर टमाटर* पौष्टिक तत्वों से भरपूर टमाटर हर मौसम में सेवनीय है| इसमें सेव व संतरा दोनों के गुण पाए जाते हैं| आप चाहे इसे सब्जी में डालें ,सलाद के रूप में खाएं या किसी अन्य तरीके से सेवन करें इसमें भरपूर मात्रा में केल्शियम,फास्फोरस व विटामिन सी पाए जाते हैं |इसमें कार्बोहाईड्रेट की मात्रा बहुत कम होती है|इससे कई रोगों का निदान होता है| टमाटर इतने पौष्टिक होते हैं कि सुबह नाश्ते में सिर्फ दो टमाटर सम्पूर्ण भोजन के बराबर होते हैं| केंसर रोधी- टमाटर प्राकृतिक तौर पर केंसर से लड़ने का काम करता है इसका नियमित सेवन तमाम तरह के केंसर से बचाव में मदद करता है| जैसे गर्भाशय का केंसर,मुख का केंसर,खाने की नली,गला पेट,कोलन,रेक्टल,प्रोस्टेट,ओवेरियन आदि के केंसर| टमाटर में पाया जाने वाला लायकोपिन तत्त्व केंसर विरोधी गुण युक्त होता है| टमाटर में मौजूद एंटीआक्सीडेंट उन फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मददगार होता है जो हमारी कोशिकाओं को नष्ट करते हैं  हड्डियों की मजबूती- टमाटर के सेवन से हड्डियां मजबूत बनती हैं| इसमें पाया जाने वाला विटामिन के और केल्शियम हड्डियों की मजबूती और रिपेयर दोनों काम करता है| इसमें मौजूद लायकोपिन से अस्थियों का घनत्व बढ़ता है| ब्लड शूगर नियंत्रण में उपयोगी- टमाटर में पाया जाने वाला क्रोमियम ब्लड शूगर को नियंत्रित और नियमित रखने सहायक है डायबीटीज और दिल के रोगों में भी टमाटर की अहम उपयोगिता है सुबह उठते ही बिना कुल्ला किये एक पका टमाटर खाना स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत अच्छा है आँखों की रोशनी बढाता है- इसमें पाया जाने वाला विटामिन ऐ नेत्रों की ज्योति बढाने के अलावा रतौंधी रोग की रोकथाम करता है| एक रिसर्च के अनुसार टमाटर के उपयोग से आँखों में होने वाले गंभीर रोग मेक्युलर डिजनरेशन की रिस्क काफी कम हो जाती है 🌹🙏🌹

चिंताजनक नई एंटीबायोटिक्स 10 गुना तक महंगी एंटीबायोटिक्स बेअसर होने से इलाज भी महंगा • निमोनिया, टाइफाइड, ब्लड इंफेक्शन जैसी बीमारियों में खतरा बढ़ा बीमारी से जल्दी राहत दिलाने वाली बीमारी एंटीबायोटिकस दवाएं अब इलाज में दम तोड़ने लगी हैं। सीसीयू और वेंटिलेटर वाले 25% मरीजों और जटिल एंटीबायोटिक्स बेअसर हों चुकी है। 2-5% बैक्टीरिया एंटीबायोटिक्स ने काम करना लगभग बंद कर दिया है। पिछले दिनों इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (आईसीएमआर) की रिपोर्ट में ये चिंताजनक तस्वीर सामने आई है। एंटीमाइक्रोबियल रेजिस्टेंस सर्विलांस नेटवर्क की इस रिपोर्ट में बताया गया है कि कैसे यूरिनरी ट्रैक इंफेक्शन, निमोनिया, टाइफाइड और ब्लड इंफेक्शन जैसी बीमारियों में ये बेअसर हो रही हैं। दिल्ली एम्स के आपातकालीन विभाग के प्रमुख प्रो. राकेश यादव और मेडिसिन विभाग के वरिष्ठ चिकित्सक एडिशनल प्रोफेसर नीरज निश्चल से इसके खतरों में बारे में विस्तार में जाना। प्रो. राकेश यादव ने बताया कि एंटी बायोटिक्स बेअसर होने से मरीजों को हाई एंटीबायोटिक्स दवा दी जा रही है। ये न सिर्फ आठ से 10 गुना महंगी हैं, बल्कि मरीजों का हॉस्पिटल स्टे बढ़ जाता है, जिससे इलाज काफी महंगा हो जाता है। खतरा; 5-10 साल में कम उम्र वालों पर नई एंटीबायोटिक बेअसर होंगी... डॉ. नीरज निश्चल कहते हैं, जितनी एंटीबायोटिक्स बेअसर हो रही हैं, उसकी तुलना में बेहद कम नई एंटीबायोटिक्स आ रही हैं। दरअसल, ह्यूमन और बैक्टीरिया दोनों में सर्वाइवल की लड़ाई चल रही है। ऐसे में जब आप गैरजरूरी एंटीबायोटिक्स खाते हैं, तो शरीर के अंदर मौजूद बैक्टीरिया अपने आपको म्यूटेट करता है और उस एंटीबायोटिक्स के खिलाफ अपने आपको रेजिस्ट कर लेता है। ऐसी स्थिति में जब आपके शरीर में उस बैक्टीरिया से संक्रमण होता है और आप उसके लिए एंटीबायोटिक्स देते हैं तो वह बेअसर हो जाती है। प्रो. राकेश यादव का कहना है कि कम उम्र में ही यदि नई एंटीबायोटिक्स दी जाने लगीं तो आने वाले पांच से 10 साल में ये उन पर बेअसर होने लग जाएंगी और यह भयावह स्थिति होगी। यदि समय रहते एंटीबायोटिक्स के इस्तेमाल और डिस्पोजल पर सख्ती नीति नहीं बनाई गई तो आने वाले समय में ऐसे मरीजों की संख्या लाखों में होगी और इनकी बीमारी लाइलाज हो सकती है। इसलिए ये नौबत; सर्दी-जुकाम में भी ले रहे एंटीबायोटिक्स, जो बिल्कुल गैरजरूरी मामूली सर्दी, खांसी और जुकाम में भी एंटीबायोटिक्स दे दी जाती है, जबकि इन बीमारियों में आमतौर पर इसकी कोई जरूरत ही नहीं होती है । एंटीबायोटिक्स की पूरी डोज नहीं लेने पर भी उससे रेजिस्टेंस का खतरा पैदा हो सकता है। • एंटीबायोटिक्स दवा एक्सपायर हो जाने के बाद खुले में फेंक देने पर भी वातावरण से उस बैक्टीरिया के खिलाफ शरीर में रेजिस्टेंस का खतरा है। लिहाजा एंटीबायोटिक्स के इस्तेमाल के साथ-साथ उसके डिस्पोजल के लिए भी सरकार को स्पष्ट नीति बनानी होगी। अभी हमारे देश में डिस्पोजल को लेकर किसी तरह के कोई सख्त दिशा-निर्देश तय नहीं हैं। चेतावनी; 2050 से हर साल इससे एक करोड़ मौतें होने की आशंका लैसेट ने 200 देशों में किए अध्ययन से बताया, यदि एंटीबायोटिक्स को नियंत्रित नहीं किया गया वो 2050 से हर साल करीब 20 लाख की मौत एंटीबायोटिक्स  से हो सकती हैं। वहीं, 80 लाख से अधिक मौतें दवाओं के रेजिस्टेंस संबंधी बीमारियों से हो सकती हैं।

* बादाम का तेल है गुणों की खान सेहत और सौंदर्य के लिए है,बेहद फायदेमंद* बादाम का तेल पोषक तत्वों से भरपूर होता है, बादाम के तेल का इस्तेमाल एक नहीं बल्कि कई समस्याओं के निदान के लिए किया जा सकता है.ये सेहत और सौंदर्य के लिए श्रेष्ठ औषधि है. जानिए इसके इस्तेमाल और फायदों के बारे में. बादाम के तेल में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं,क्योंकि इसमें विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। यह कोशिका क्षति और एजिंग को रोकने में मदद करता है, त्वचा को नमी देता है, और सन डैमेज से बचाता है। फाइटोथेरेपी रिसर्च जर्नल द्वारा प्रकाशित शोध के अनुसार, बादाम फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं,और ये त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। बादाम के तेल में विटामिन ए सामग्री रेटिनॉल के लाभ प्रदान करती है,जो नई त्वचा कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करती है,बादाम तेल में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं,क्योंकि इसमें विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। यह कोशिका क्षति और एजिंग को रोकने में मदद करता है, त्वचा को नमी देता है, और सन डैमेज से बचाता है। इसका सेवन करने के साथ-साथ रोजाना 2 बूंद नाक में डालने से भी कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है। बादाम राइबोफ्लेविन और एल- कार्निटाइन से भरपूर होते हैं जो आपकी ब्रेन पॉवर या याददाश्त को बढ़ाते हैं,और जब दूध के साथ इसे मिलाया जाता है,तो यह आश्चर्य जनक घटक अल्जाइमर रोग के लक्षणों को कम करता है। विशेषज्ञों के अनुसार जो लोग वायरल इंफेक्‍शन से ग्रस्त हैं,उनके लिए दूध में बादाम का तेल मिलाकर पीना चमत्कार की तरह काम करता हैं। एक अध्ययन में पाया गया है कि सर्दियों में रात को सोने से पहले 1 चम्मच बादाम के तेल के साथ एक गिलास दूध पीने से जुकाम और फ्लू से बचा जा सकता है। दूध में बादाम का तेल डालकर पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। *चेहरे को निखारने के लिए* रोज़ाना रात को सोने से पहले बादाम के तेल से चेहरे पर मसाज करने से स्किन ग्लोइंग बनती है. डार्क सर्कल्स और दाग-धब्बे दूर होते हैं. स्किन में कसाव आता है. रिंकल कम होते हैं और रंग भी निखरता है। *बालों की मजबूती के लिए* बालों को टूटने व झड़ने से बचाने, उनमें चमक लाने एवं रूखापन दूर करने के लिए बादाम का तेल इस्तेमाल करें. इसके लिए रात को सोने से पहले बादाम के तेल से अपने सिर और बालों की मालिश करें. इससे दिमाग को ताकत भी मिलती है। मीठे गुरबन्दी व मामरा बादामों का तेल पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इस तेल में विटामिन ए सामग्री रेटिनॉल के लाभ प्रदान करती है,जो नई त्वचा कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करती है।